第2回アイスどらやきアイデアレシピコンテスト結果発表

【寸評】
見た目、独創性、普及性などのレベルが高く、ヨーグルトのさっぱり感が夏にぴったり！いくらでも食べれる味で、フルーツと一緒に食べると更に美味しい。丸京製菓の鷲見社長も絶賛！感謝感激！

【材料：2人分】
●ふんわり焼：2個　●加糖タイプヨーグルト：100g　●フルーツの缶詰など：適量

【作り方】

1. ふんわり焼は1センチ幅に切っておきます。
2. ヨーグルトはボウルに移し、泡立て器で良くかき混ぜ空気を含ませてなめらかにしておきます。
3. 小さめのボウルか冷凍可能なお椀などにラップを敷いて、１のふんわり焼きをカーブに沿って敷き詰め、2のヨーグルトを流し込み、更に蓋をするようにふんわり焼きをのせてラップをかけ、冷凍にかけます。
4. ヨーグルトが固まったら冷凍から取り出し、切り分けて盛り付けます。

【寸評】
どらやきの美味しさがスムージーにより更に引き出され、互いのマッチングがベスト。冷たくひんやりと夏に最適です。

【材料：2人分】
●ICEどらやき：1個　●冷凍ミックスベリー：100g　●バナナ：1/2本　●砂糖：小さじ2　●水：50cc　●レモン汁：少々（お好みで）

【作り方】

1. ミックスベリー、バナナ、砂糖、水を合わせてミキサーにかけ、お好みでレモン汁を加えます。
2. グラスに注ぎカットしたICEどらやきをのせ、フルーツやミントを飾ります。
3. スムージーを付けながらいただきます。

【寸評】
麦チョコの食感がGOOD!隠し味してとても良いアクセントになっており、総合的に食べやすく、まとまった美味しさです。

【材料：2人分】
●ふんわり焼：1個　●抹茶アイスクリーム：200ml　●麦チョコ：20g　●炒り黒ゴマ：大さじ1　●黒蜜：適量

【作り方】

1. ボウルに抹茶アイスクリームと麦チョコ、黒ゴマを入れて練り混ぜます。（溶けないように手早く！）
2. 大きめにラップを切って広げ、１のアイスを半分広げ、ふんわり焼きをのせ、残りのアイスをかぶせるようにのせます。
3. ラップで絞るように包み、ふんわり焼きをアイスクリームで覆い包むような状態にします。
4. そのまま冷凍して、固まったら取り出し、ラップをはずして切り分けます。
5. お皿に盛り付け、お好みで黒蜜をかけていただきます。