よくあるご質問 (FAQ)

どらやきのカステラに、何かで突き刺したような穴がありますが、何ですか?

気泡穴?(生地をミキシングした際に生地内に入り込んだ空気)かもしれません。

現品を着払いにてお送り頂ければ、調べて報告申し上げます。