もみじまんじゅうの包装フィルム（個包装）に穴が開いていますが、何ですか？

通気穴です。

当社の「もみじまんじゅう」「栗カステラ」「人形焼」は焼きたてあつあつの状態のままで個包装されます。あつあつの状態ですから、放熱のために個包装フィルムの一部に通気用の穴を開けています。この穴により、水分を保持したまま衛生的に冷ますことが出来るのです。