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いよいよ小豆の収穫です

今年は天候も不安定で強風にも悩まされましたが、何とか無事に収穫となりました。あとは、美味しいあんこになる日を待つばかりです。

北海道十勝地方でスタートした丸京製菓の小豆契約農場では、丸京の素材と製法にこだわったつぶあんに使用する小豆を栽培しています。